オーブン無しのグラタン作り

2017年にスキレットを使ったグラタン作りしてます

まずは庭から始めました

 

1 Post

3 Users

1 Pocket

スキレットでグラタン作り　あのキャンプ用品でオーブン要らず

https://gardencampers.jp/archives/10150

 興味を湧かせるようなタイトル付けてみましたグラタンづくりに元々興味なんかないですかそうですかｗ 最近は忙しくってブログも書けてませんブログ村も消えて無くなった？ってくらいランク下げてみましたリンクをちょっと外したらポイント入ってなかった・・ランキングがどうのこうのも良くなっちゃいましたね さてさて、スキレットでグラタンを作ってみましたよく考えたら生まれて初めてのグラタンづくり ホワイトソース作るのに、小麦粉がダマになっちゃうわ・・とか母親が嘆いてたのが印象のグラタングラタン...

これが、ちょいちょい検索「キャンプ　グラタン」でHITされ読まれてます

今回は普通のフライパンで作ったので、こっちも記事にしてみました

ハッキリ言って、オーブン使わないならスキレットより、普通のテフロンのフライパンの方が良い

スキレットの良い所は、蓋の上に炭など置いてスキレット自体がオーブンになること

それ以外は、重いし焦げ付くしで使い勝手が悪い

パール金属 フライパン 26cm IH対応 フッ素加工 フォア H-1860

created by Rinker

パール金属(PEARL METAL)

• Amazon
• 楽天市場

テフロンとかフッ素加工と銘打った（どちらも同じ）安いフライパンの方が使いやすい

焦げ付かないのは正義ｗ

今回は大きなフライパンで8皿分のマカロニグラタン作ったよ

友達の家でグラタンパーティー

ハウス マカロニグラタンクィックアップ4皿用 160g×5個

created by Rinker

マカロニグラタンクイックアップ

• Amazon
• 楽天市場

こいつを2箱使用

材料

鶏肉：700gくらい

玉ねぎ：2個

しめじ：150g

これだけで1㎏近くある

水：800ml

牛乳：800ml

チーズ：300g

バター：多め

いったい何キロあるのという量

オーブンで温めない分、フライパンの中でじっくり煮込みます

これだけの量なので、ホワイトソースは焦げそうだけどテフロンなら問題なし

仕上げにバターを垂らし、チーズを盛る

チーズに焦げ目を入れる

ソト(SOTO) フィールドチャッカー ST-Y450

created by Rinker

SOTO(ソト)

• Amazon
• 楽天市場

アウトドア用品だけど、料理で使えるトーチバーナー

焦げ目作る時に活躍します

8皿分のグラタン完成

このまま、食卓にドン！！

耐熱皿も要らない手抜き料理

グラタンは簡単に出来る料理だったのです

ぜひお試しあれ